黄芪是日常生活中常见的中药材，不仅在中药房里经常看见，连平日里滋补的药膳中也有黄芪的身影，那么究竟是什么原因让黄芪如此受人们的热爱呢？
黄芪是补气的最好药材，夜晚睡觉盗汗的人常常会觉得越睡越累，越睡越起不来，睡了觉反而没多少精神，着就是气血亏虚的表现，用黄芪炖乌鸡汤连续服用一段时间，会发现盗汗的症状会减轻很多，这是因为黄芪和乌鸡都是十分滋补养气的食材。
患有高血压的人也应该经常食用黄芪，黄芪具有降低血液粘稠度的作用，而高血压患者的血液恰恰浓稠且流动性不好，食用黄芪能很好改善这一状况。女性面色蜡黄多半是气血亏虚导致的，气血亏虚平日里也十分容易感到疲倦，且畏光无力，如果有上述表现的女性则可以适量服用黄芪来增强体质。
食用黄芪最简单的方法就是泡水，每天早上起床后喝上一杯黄芪水，整天都会神采奕奕，十分有干净。黄芪本身是中药材，单纯泡水喝味道不好，可以加些红枣和蜂蜜一起搅匀饮用，红枣本身也有补血的功效，而蜂蜜更是美容养颜的佳品，长期服用一杯黄芪红枣蜂蜜水能让皮肤更紧致细腻，体质得到极大的改善。
但黄芪也不是所有人都适合食用的，孕妇和经期的女性都不应吃黄芪，黄芪本身具有活血化瘀的作用，孕妇食用对胎儿不利，而经期食用恐会加重流血状况。
