在冬天我们可供选择的蔬菜没有那么多，一般白萝卜是比较常见的，而且价格相对来说也比较实惠。对于每个家庭来说，可能到了冬季都会囤上一些白萝卜。
其实冬天吃一些应季蔬菜对身体来说也是一件好事，俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。
虽然萝卜营养十分高，不过也不能和以下的这些食物一起食用，可能会影响到身体的健康，不妨一起来看看吧。
01对白萝卜的认知
白萝卜又名莱菔，为十字花科萝卜属1、2年生的草本植物，是我国的主要蔬菜品种之一，其根茎、叶子均可食用，根茎、叶子、种子（莱菔子）还可入药，是常用的药食两用品。
白萝卜含有丰富的营养物质，每克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
白萝卜是否可以过夜第二天吃，一般需要根据白萝卜第二天有无变质来进行判断，不可一概而论。
生萝卜：生萝卜如果没有吃完，建议用保鲜膜包裹，放入冰箱中储存，第二天如果没有出现发黑、霉点，可以洗干净或烹饪熟之后吃。
熟萝卜：萝卜烹饪熟后如果没有吃完，可以装在容器中，用保鲜膜封住，放入冰箱，第二天如果没有出现异味，可以加热后吃。但是此时萝卜的水分可能流失，口感较差，虽然可以吃，但不建议再吃。
白萝卜能够达到利尿通便的效果，能够使小便的次数明显的增多，而且还能够有效改善便秘或者是腹部胀痛。
白萝卜的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细胞的活力，还含有一种能分解致癌物质亚硝胺的酶，使之失去致癌作用，所以白萝卜有抗癌作用。
将白萝卜洗净去皮后榨汁，加适量冰糖引用，具有生津止渴的作用。
在白萝卜中有比较多的芥子油，这个物质到了体内能起到促进肠胃蠕动的效果，也能帮助食物消化。
总是有便秘和消化不良的症状，可以适当的吃一点白萝卜，它能让不适的症状得到改善。
02常吃白萝卜有好处，但2类人最好少吃，别弄巧成拙
1.气虚或腹泻的人
白萝卜当中含有一定的良性物质，因此对于那些气虚的人而言，应该适当的吃一些补气血的食物。
但是这类人如果经常吃白萝卜或许会加速体内气血运行，从而加重气虚的症状，所以气虚的人应该少吃或不吃白萝卜。
对于本身存在腹泻或肠胃功能比较差的人也应该少吃白萝卜，以免加重腹泻的情况，造成身体功能异常。
2.吃中药的人
白萝卜是凉的，属于冷食，它具有清热解毒的功效。因此，在使用人参、黄芪、党参、西洋参等具有益气作用的中药时，同时食用白萝卜有益气攻毒的副作用。
服用一些具有补血精功能的中药时，同时食用白萝卜会影响补血精药物的吸收，因此，一般情况下，服用补药时尽量不要吃白萝卜。
03冬季吃白萝卜正当时，医生提醒：千万不要与这4样食物一起吃
1.红萝卜
红萝卜与白萝卜都是营养价值非常高的食物，如果两者同时使用虽然不会生病，但是却能够阻碍营养成分的吸收。
因为胡萝卜里面有一种物质叫作解酵素，而这会破坏白萝卜里面丰富的维生素C。所以尽量不要同时食用，否则身体所能够吸收的营养物质将会大打折扣。
2.人参
“冬吃萝卜夏吃姜”是一句饮食养生俗语，同时人们在冬季也喜欢用人参来滋养身体，此时就会有人将人参与白萝卜一起炖汤喝，认为滋养效果会更好。
但是你知道吗？白萝卜是不能跟人参一起进食，因为白萝卜是寒性食物，而人参是热性的药材，两者同吃会影响人参的药效。
3.枇杷
萝卜不可以和枇杷搭配食用，容易让里面的维生素C成分流失，不仅不可以为人体补充营养，而且还容易给我们的肠胃带来一定的负担。
平时吃的时候需要注意，不要刚吃完萝卜就想着吃点枇杷作为餐后水果，这种做法不妥当。
4.桔子
当萝卜进入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。
桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
04延伸：白萝卜的最佳搭档
1.羊肉
吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
2.海带
海带是含碘很丰富的食材，有降三高、预防甲状腺疾病、防癌抗癌、补钙健骨、利尿消肿、美容养颜、延缓衰老、保护心脑血管的作用。
白萝卜与海带一起熬汤喝可以化痰消肿，对预防甲状腺肿大也有一定功效。如想提高补钙效果可以加一些虾皮，还能提高汤的鲜味。
3.牛肉
萝卜是寒性食物，牛肉是热性食物，这种1凉1温，1素1荤搭配下去服用能够营养成分相辅相成，特别是对他们的肝脏大有益处。
单吃牛肉很多人都会觉得油腻感，而萝卜就可以改进牛肉的腻燥，使之越来越又软又润。经常吃萝卜炖牛肉，既能滋阴养血彭中。还可以滋润肝部、预防上火。
4.葱
冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。
把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
