龟苓膏是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。如果时常感到消化不良﹑胃气胀，吃一碗龟苓膏就使人开胃，大便畅通。一般人如果能一星期吃一至两碗的话﹐可以减少身体染病的机会。
龟苓膏的做法主料1、把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。2、将龟板打碎，混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中，倒入适量清水，先熬两个小时，然后放入凉粉草再熬半个小时，熄火，捞出药渣。3、将药汁取出倒入碗中，凉后结成膏，即成龟苓膏。用龟苓膏粉
做龟苓膏原料：龟苓膏粉
本人推荐上淘宝买调制好的龟苓膏粉。请认准“双钱牌”。我们都知道，梧州出产的龟苓膏是最有名的，“双钱牌”是当地的老字号。特别是药店熬出来卖的龟苓膏大多都是买双钱的龟苓膏粉。
制作方法
1.普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀
2.将调匀的水倒入锅中，小火文煮。并倒入2-3碗水，边加热边搅拌。如煤气炉火候可调成炉心大小。如电磁炉可调成60-80℃。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
搅拌大概10分钟，直至锅里开始出现粘稠状。如下图，即可关火。
3.将未凝固的龟苓膏倒入碗中，放入冰箱冷藏3-5小时即可食用。
可将膏体切成小块，随意搭配入蜂蜜、炼奶、鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。本人自己最喜欢加炼奶啦，因为喜欢炼奶的味道。真的觉得炒鸡好吃。
一直有小伙伴问我如何熬龟苓膏，今天闲着无聊特地写篇
