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好做又好吃的4道美食,家里来客试试,下饭 [复制链接]

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今天为大家带来了4道家常美食的做法,这4道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。家里来客试试,下饭下酒超级实惠鲜美,同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

1、四川水煮肉

材料:里脊肉克,大白菜克,莴笋茎克,香水芹菜80克,香葱段20克,蒜蓉1茶匙,姜蓉1茶匙,豆瓣酱2大匙,砂糖1茶匙,干红椒适量,花椒适量,腌料:生抽2大匙,料酒1大匙,清水1大匙,鸡蛋清1颗。

做法:

01.里脊肉先片成薄片,用肉锤锤散组织,使肉变薄变大,再切成小块。用腌料将肉片腌制约二十分钟。

02.大白菜,芹菜,香葱洗净切段,蒜头,姜磨成蓉。

03.将干红椒和花椒放锅内先炒香,待凉后红椒切成小段。

04.锅内倒冷油,先放入干红椒和花椒爆香,再放入蒜蓉,姜蓉爆香。

05.加入豆瓣酱2大匙,炒至出红油。

06.加入高汤或是清水,砂糖1茶匙及香葱段。

07.煮至开后,放入腌好的肉片,煮时不要翻动,直至汤再至沸腾即将煮好的肉片捞出。

08.剩下的汤锅内放入白菜茎略煮。

09.再放入白菜叶及芹菜煮至断生即可。

10.准备一大碗,碗底先垫上煮好的蔬菜类。

11.再铺上煮好的肉片。

12.锅内烧热2大匙油及2大匙红辣椒油。

13.乘热淋在肉片上即可。

2、红烧狮子头

材料:猪肉末,青菜芯,荸荠,全麦土司,葱姜,鸡蛋,料酒,盐,酱油,白糖,芝麻油。

做法:

01.葱姜切末,鸡蛋打散,一起加入肉末中。

02.肉末中加入料酒、盐同向用力搅拌至友黏性。

03.荸荠去皮切碎,全麦土司切碎(全麦土司的做法在这里),一起加入肉末中搅拌均匀。

04.舀一大勺馅在手掌,稍揉成丸子后在兩手掌间來回轻轻拍打,將內部空气排出.使做成的狮子头结实一点。

05.炒锅烧热后加入油烧热,将肉丸放入中火煎成表面呈金*色滤去多余的油。

06.加入酱油、白糖和适量清水,小火煮至入味后收汁,淋上芝麻油装盘。

07.青菜芯洗净,另取一锅烧水或高汤,水开后加油和盐,入菜芯汆熟后围在狮子头边上即可。

3、蚝油秋葵

食材:秋葵适量,蚝油1勺,生抽1勺,蒜2个,生粉1勺

做法:

01、秋葵清洗后,切去蒂,再斜刀切成小段。

02、先调酱汁,1勺生抽,1勺蚝油,1勺生粉,加入3勺清水搅拌均匀。

03、锅热后倒油,倒入秋葵,翻炒至变软。

04、撒上蒜末,倒入调好的酱汁,炒均匀就做好了

4、菌菇汤

在日常生活中餐桌上是离不开各种汤品,每个地区的汤可以说是各具特色。

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今天为大家推荐的这款高山五菌汤包,不管是送礼还是自家食用,都是上品之选。来自深山,源于自然,生于山林,长于山林,自然馈赠。

精心搭配而成的一个五珍汤包我们家五菌珍汤包原产地新鲜采摘,精心搭配

香菇

姬松茸

虫草花

鹿茸菇

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五种菌菇精心搭配而成。

对于这款五菌汤包,我们原产地的农民,不敢拿自己的口碑开玩笑因为有口碑才有回头客,如果喜欢吃菌菇的又不知道怎么煲汤,就可以选择这款高山五菌汤包,方便又快捷,家里的山珍永远好过饭店的海味。

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认真的态度,保证食材本色本香本味原色自然干制而成原香自然清晰无刺鼻异味原味菌香满屋,营养美味

真材实料无熏硫工艺安全放心品质是我们一直的追求,用心挑选的菌菇只为您煲一碗好汤

俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸,蛋白质,碳水化合物,粗纤维,多种维生素和氨基酸,还有钙,铜以及磷等微量元素。

没有添加剂防腐剂老人小孩孕妇哺乳期都可以食用,减肥,瘦身可以喝菌菇汤。菌菇汤对人体有许多好处,能补充人体所需的微量元素喝营养,是减肥是健康的上佳饮品。

制作方式也十分简单,五步即可享受大山深处的美食。

01.简单淘洗先将菌菇十分钟简单淘洗

02.温水泡发温水泡发半小时泡发的水用于煲汤

03.切片去杂:将菌菇捞起去掉杂质

04.加料炖汤:排骨、土鸡、鸽子、等肉类食材炖煮40分钟以上

05.美味出锅适当加入适量盐调味,(适当加点老酒炖煮)口味因人而异。

营养菌汤轻松便捷易煲汤想喝一碗好汤,不需要非凡的才艺,不需要四处走采买食材,一包五珍菌汤包就够了!

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送亲人送的是温情

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骗人的生意不长久,长久的生意不骗人,品质口碑是生意人的根本,有一种服务叫回头客,有一种信任叫我只认你家,有一种支持叫我推荐朋友来了,也是回馈老顾客也是营销手段,希望您吃的满意,隔着屏幕你我只是陌生人,所以我们用品质说话。

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