顾名思义，干姜片就是用新鲜的生姜加工制作而成的一种养生好物，因为自古以来就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，所以很多人都有食用干姜片的习惯，那么干姜片与生姜有什么区别
1、定义不同
干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。
艺佰干姜片泡水食用克姜茶小*姜干生姜片老姜怕寒泡茶煲汤养生茶京东好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥45购买生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。
2、功效不同
干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。
生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解*的功效。
3、性味和归经不同
干姜味辛，性热，归脾、胃、肾、心、肺经。
生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。
食用干姜片需要注意什么：
1.阴虚内热或者血热妄行的人尽量不要食用干姜片。
丙田云南干姜片泡水食用克小*姜干生姜片泡茶老姜茶干姜丝搭红糖生姜粉大姨妈姜枣茶京东月销量好评率99%无理由退换京东配送官方店￥39.9购买2.本身肠胃不好的人尽量不要食用干姜片，避免造成身体不适，加重肠胃负担。
3.晚上尽量不要食用干姜片，以免影响睡眠和休息。
4.食用干姜片需要适量，不能一次性食用太多，也不能经常大量食用。
干姜片是一种非常常见的食材，不仅可以直接咀嚼食用，而且还可以用它泡水喝，甚至还可以用它煲汤，总之它的食用方法非常多。有兴趣的人不妨尝试一下用干姜片制作一些其它的美食吧。