端午节是中国传统的节日，也是吃粽子的最佳时刻，家家户户都会吃粽子，每年到这个时候，就已经有很多人开始包粽子了，家家户户都会有包粽子和调馅料的人。从小就吃老妈包的粽子，又香又甜还筋道，超好吃。所以每年只要野地的芦苇长起来，出门遛弯的时候摘上一把，简单的包一锅粽子，又软又糯又清香，全家都喜欢吃。今天来分享一下如何制作美味爽口的粽子。
准备食材：糯米、红豆、小枣适量、葡萄干适量、粽子叶适量等。
制作流程：1、粽子叶用清水泡一晚上，糯米淘洗干净，用清水泡一晚上。
2、红豆清洗干净，泡一晚上，小枣和葡萄干泡一个小时左右。
3、粽子叶放入开水锅里煮几分钟，用剪刀剪去根部很硬的部分。
4、粽子叶折叠做成漏斗形，放入适量糯米蜜豆，再加入两粒小枣、四粒葡萄干。
5、再加入适量糯米和蜜豆，包裹好，用线缠紧，入锅里，加入足够多的水，大火煮开，中火煮两个小时左右，然后焖两个小时。
小贴士：糯米能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米还有收涩作用，对尿频、盗汗有较好的食疗作用。糯米与籼米，粳米的营养成分差异甚小，祖医学认为，与籼米、粳米相比糯米性偏温，是重要的滋补食物。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃，食欲减少，泄泻和气虚引起的自汗，气短无力，妊娠腹坠胀等症。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治疗。可用糯米、杜仲、*芪、杞子、当归等酿成“杜仲提神、美容益寿、舒筋活血的功效。