多肉是一个花卉园艺上的概念，有时也称多肉植物。但园艺学上多肉植物的涵义比植物学上多肉植物狭窄。在植物学上多肉植物也称肉质植物或多浆植物，这个名词是瑞士植物学家琼.鲍汉在年首先提出的，意指这类植物具肥厚的肉质茎、叶或根。它包括了仙人掌科、番杏科的全部种类和其他50余科的部分种类，总数逾万种。见栽培的多肉植物包括仙人掌科、番杏科、大戟科、景天科、独尾草科、萝藦科等、菊科、龙舌兰科。
一景天科虹之玉
在10℃至28℃之间生长。秋冬季节气温降低，光照增强，冬季室温不宜低于5℃。喜光，整个生长期应使之充分见光。但夏季曝晒会造成叶片日灼，可适当遮光或半日晒，中午应避免烈日直射。一般一个月施一次有机液肥。夏季注意保持通风良好。浇水不要太勤，见干才要浇。
二菊科翡翠珠/佛珠（senecioradicans）
性喜阳光，不过夏季特别是中午需要遮光，要晒干。水1星期左右浇次透水，平时可以喷点水，增加湿度，并且使珠子饱满。
三番杏科生石花
番杏科是双子叶植物纲，石竹目的一个科，约有属，种。番杏科植物主要分布在非洲南部，在澳大利亚和中太平洋地区也有少量分布。
番杏科常见的有生石花、肉锥花等。
四大戟科布纹球
大戟科，双子叶植物，约属，种以上，广布于全球，面性中国有66属，约种，各地俱产之，但主产地为西南至台湾，大部有*，有些供药用，如巴豆、蓖麻子，有些供食用，如木薯，有些为工业上的重要原料，如桐油、橡胶和乌柏子油，有些供庭园观赏用。
大戟科中的多肉主要有布纹球、虎刺梅等，也有许多块根品种，如佛肚树、瓦莲大戟、柳叶麒麟等，体内一般有白色有*汁液。部分品种有刺，常与仙人掌科植物混淆，少数刺很强，但不具刺座，这点足以分辨两者之间的关系。
五独尾草科玉扇
独尾草科，双子叶植物。也被称为日光兰科、芦荟科或阿福花科，分布广泛，多生长在南非，中国新疆地区也有分布。以前的分类法将本科的大部分属分在百合科内，被列为亚科。年根据基因亲缘关系分类的APG分类法将其单独列为一个科，属于天门冬目，年经过修订的APGII分类法将其和刺叶树科以及草科列为可以选择合并的科，尤其和刺叶树科的亲缘关系较近。
六萝藦科斑马萝藦
萝藦科是双子叶植物纲，龙胆目的一个科，其模式属为马利筋属（Asclepias）。多年生草本、灌木、藤本、稀为乔木。萝藦科约有属，多种，主要分布在热带和亚热带地区，中国有44属，种，主要分布在南方各省。
七龙舌兰科金边龙舌兰
描述Agavaceae龙舌兰科，单子叶植物，约20属，种，大部分布于热带和亚热带地区，中国原产的约2属，6种，产南部，引入栽培的4属，约10种，除供观赏外，有些为很重要的纤维植物，如龙舌兰属Agave。植物有根茎；茎短或很发达；叶常聚生于茎的基部，狭，通常厚或肉质，边全缘或有刺；花两性或单性，辐射对称或稍左右对称，总状花序式或圆锥花序式排列，分枝承托以苞片；花被管短或长，裂片近相等或不等；雄蕊6，着生于管上或裂片基部，花丝丝状至粗厚，分离，花药线形，背着；子房上位或下位，3室，每室有胚珠多颗至1颗；果为一浆果或蒴果。本科的种属在Engler系统中一部置于百合科内，一部置于石蒜科内，其分别点为性喜干燥，外线形，有纤维，常聚生于茎的基部或顶部，花常排成极大的圆锥花序。
八仙人掌科玉翁
仙人掌科（Cactaceae）是被子植物门、双子叶植物纲、石竹亚纲、石竹目的一科。多数为多年生草本植物，少数为灌木或乔木状植物。该科有属余种，大多原产美洲热带、亚热带沙漠或干旱地区，以墨西哥及中美洲为分布中心；少数分布在北纬53°加拿大的和平河，以及海拔0米积雪的高寒地区。只有苇枝属产于东非、马达加斯加及斯里兰卡。中国栽培的有余种，供观赏。仙人掌属和量天尺属等少数属种在南方诸省亦生。
对于肉友——
很多刚入坑的肉友，想必对肉肉们的印象都停留在莲花造型的景天科那一类，因为它们个个都美美哒，萌萌哒，一看就让人爱不释手，殊不知，多肉植物还有千奇百怪的另一面，它们的模样和习性都颠覆了你对于传统植物的印象，是的，它们看起来就是这么酷。一起感受下来自外星球的美好肉体们吧。
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